Pork pie | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Dettagli | |
Categoria | antipasto |
Riconoscimento | D.O.P. (solo la Melton Mowbray pork pie) |
Ingredienti principali | |
Varianti | gala pie, Melton Mowbray pork pie, Yorkshire pie |
La pork pie[1] è una torta salata a base di carne di maiale (un pasticcio) e da servire a temperatura ambiente tipica della cucina inglese.
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