Pork pie (gastronomia)

Pork pie
Origini
Luogo d'origineBandiera dell'Inghilterra Inghilterra
Dettagli
Categoriaantipasto
RiconoscimentoD.O.P. (solo la Melton Mowbray pork pie)
Ingredienti principali
Variantigala pie, Melton Mowbray pork pie, Yorkshire pie

La pork pie[1] è una torta salata a base di carne di maiale (un pasticcio) e da servire a temperatura ambiente tipica della cucina inglese.

  1. ^ Marco Lombardi, We Are Social, Creatività in pubblicità: Dalla logica alle emozioni, FrancoAngeli, pp. 3. Talento e idea.

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